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红烧鸡翅家常做法大全?红烧鸡翅家常做法大全视频
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本文目录
天津正宗虾仁豆腐做法
简单做法:二十分钟
主料:
北豆腐1块 ,虾仁200g,豆腐大全豆腐大全鸡蛋1个
辅料:
油少许,做法做法盐少许,家常家常酱油少许,虾肉虾肉蚝油少许,豆腐大全豆腐大全糖少许,做法做法料酒少许 ,家常家常淀粉少许,虾肉虾肉鸡精少许
步骤:
1.虾仁去壳去虾线洗净。豆腐大全豆腐大全豆腐切大厚片 。做法做法
2.平底锅放油小火将粘上蛋液的豆腐煎制两面金黄 ,装盘备用 。
3.另起锅葱姜爆香。
4.放入虾仁翻炒几下放入料酒继续翻炒。
5.放入少许的清水,酱油,盐,糖 ,蚝油,鸡精。
6.开锅后放入豆腐盖上锅盖焖上几分钟。
7.汤汁浓稠后勾芡即可出锅。
8.成品品尝。
虾仁烧豆腐家常做法
材料:豆腐500克,虾仁100克 ,豆油250克 ,料酒15克 ,酱油50克 ,精盐5克,糖10克,葱15克,蒜10克,辣椒油5克,味精3克,淀粉8克
制作步骤:
1、将豆腐切成长3厘米,宽2厘米 ,厚1厘米的条;大葱去皮,洗净,切成2厘米长的段;生姜去皮,洗净,切末 ,待用。
2、炒锅烧热,放入豆油,待七成热时 ,放入豆腐条,炸成两面呀金黄色时,捞出 ,控油,倒去余油 。
3 、炒锅内放入25克豆油,旺火烧热,放入葱段、姜末、煸炒几下 ,下入虾仁,煸炒几下,加酱油、料酒、糖少许,烧开后,放入豆腐,改小火焖3分钟 ,加味精 ,用水淀粉勾芡 ,淋上辣椒油,即可 。
虾仁豆腐的做法王刚
食材 :
豆腐3条 ,虾300克 ,杂菜 ,淀粉 ,姜末,葱花 ,生抽 ,盐,油
做法:
第一步 :食材处理,虾去头 、壳,挑掉虾线,切成小块;豆腐切成小块 。
第二步:锅预热 ,加油,把豆腐、杂菜放入,煎一会儿加一点水煮。
第三步 :煮开后 ,放入虾仁 ,盐,生抽 。
第四步:再煮一会,汤快干时 ,用生粉调汁勾芡 ,洒上葱花 ,起锅即可 。
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